Свыше 130 кг хлеба забраковали санврачи в ходе проверки ирбитской пекарни

ИРБИТ. Свердловские санврачи забраковали 134 кг хлебобулочных изделий, приготовленных в ирбитской пекарне ООО «Аюкс». Причиной стали отсутствие маркировки и информации, предусмотренной законом, а также нарушения сроков годности, - сообщили АПИ в пресс-службе Роспотребнадзора.

В ходе плановой проверки предприятия специалисты ведомства также нашли другие нарушения санитарных норм. Среди самых грубых - нарушение сроков и условий хранения пищевого сырья, использование некачественной воды для производства, вводящие потребителей в заблуждение сведения на маркировке. Кроме того, сотрудники пекарни не были привиты против гепатита А и дизентерии Зонне.

По результатам проверки должностных лиц и юридическое лицо оштрафовали в общей сложности на 40 тысяч рублей.

© Служба новостей «АПИ»
Опубликовано по материалам ИА «Свердловское областное агентство политической информации».