В салате «Оливье» из екатеринбургской торговой сети нашли кишечную палочку

фото: Pexels

ЕКАТЕРИНБУРГ. В салате «Оливье» из екатеринбургской торговой сети нашли кишечную палочку, сообщает пресс-служба Росссельхознадзора. Салат, который на исследования привезла торговая сеть, осуществляющая производственный контроль производимой продукции до выдачи ее в реализацию, не прошел проверку на микробиологическую безопасность.

«Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора обнаружила опасный салат. Исследовав пробу салата «Оливье» по микробиологическим показателям, специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы выявили в ней бактерии группы кишечной палочки, большое количество микроорганизмов и дрожжей», - говорится в сообщении ведомства.

Такие микроорганизмы способны вызвать у человека пищевое отравление. Салат с патогенными бактериями в продажу не поступил.

© Служба новостей «АПИ»