В Екатеринбурге выберут претендентов на участие в чемпионате мира среди барменов

ЕКАТЕРИНБУРГ. Двух претендентов на участие в чемпионате мира среди барменов World Cocktail Championship 2015 определят во время уральского отборочного тура, который состоится в четверг, 18 июня, - сообщили АПИ в пресс-службе мэрии.

Два победителя отборочного тура в номинациях «Классика» и «Флейринг» отправятся на всероссийский финал. Он пройдет в июле в Москве. Для участия в международном финале, который осенью состоится в Болгарии, выберут лучшего из лучших.

Оценивать участников жюри будет в нескольких категориях. Так, для претендента на победу в номинации «Классика» важен внешний вид, принципы организации рабочего места, правильное расположение ингредиентов напитка, технология приготовления, украшение и презентация коктейля. Штрафные баллы участник зарабатывает, если роняет ингредиенты или лед, проливает напиток, смешивает его в неправильных пропорциях, нарушает рецептуру или проявляет недостаточную уверенность в своих действиях.

В работе претендента на победу в номинации «Флейринг», что означает приготовление коктейлей с использованием элементов жонглирования, жюри оценит креативность и сложность номера, артистичность, взаимодействие с публикой, умение подстроиться под играющую музыку и сохранять спокойствие, самообладание. В этой номинации штрафные баллы предусмотрены за падение, разбитую посуду, беспорядок на барной стойке и превышение лимита времени.

© Служба новостей «АПИ»
Опубликовано по материалам ИА «Свердловское областное агентство политической информации».