У ритейлеров начались сложности с закупкой капусты и моркови

фото: Pexels

МОСКВА. Торговые сети столкнулись с нехваткой овощей открытого грунта и резким ростом цен на них, в первую очередь на капусту и морковь, пишет Коммерсантъ.

Российский урожай 2021 года заканчивается, молодая капуста в Турции, Египте и Узбекистане пока не созрела. С 1 по 27 марта цены на капусту у поставщиков выросли на 56%, на морковь - на 47%, на свеклу - на 62%, говорит собеседник "Ъ" в крупной сети.
По его словам, в основном рост закупочных цен полноценно не транслируется на полку.
Два собеседника "Ъ" в розничных сетях отмечают, что начинается традиционный сезон 1-1,5 месяца, когда местные прошлогодние овощи закончились, а на рынок поступает импорт.

Ряд местных производителей могут придерживать продажу овощей, ожидая роста цен. Исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей Алексей Красильников отмечает, что в 2021 году заметно сократились посевные площади под капустой после нескольких подряд провальных для продукта сезонов. По данным Росстата, в 2021 году площадь под капустой в хозяйствах всех категорий сократилась на 7,2%, до 71,3 тыс. га, валовый сбор уменьшился на 10,4%, до 2,37 млн тонн.

В этот весенний сезон российские производители овощей вошли с низкими запасами: по данным Росстата на 1 марта, у крупных предприятий на хранении оставалось 156,1 тыс. тонн, что на 35% меньше год к году, добавляет господин Красильников.

В Минсельхозе заявили "Ъ", что риск нехватки овощей на внутреннем рынке исключен. По таможенным данным, с начала этого года по 20 марта импорт картофеля в Россию вырос на 5%, моркови, репы и столовой свеклы - на 7,8%, а капусты - на 39,1% год к году. Поставки из Египта, Китая, Турции, Израиля и Азербайджана стабильны, а до 30 сентября на овощи обнулены импортные пошлины, отмечают в Минсельхозе. Там добавили, что поступление на рынок овощей нового урожая способствует стабилизации ценовой ситуации.

© Служба новостей «АПИ»