Алтайский производитель сыра «Ламбер» уличен в использовании сырья с антибиотиками

МОСКВА. Россельхознадзор нашел антибиотики тетрациклиновой группы в сыре «Ламбер», произведенном алтайским «Рубцовским молочным заводом», который принадлежит «Вимм-Билль-Данн» (а тот входит в PepsiCo). Об этом говорится на сайте ведомства.

Руководство Рубцовского молочного завода знало о наличии антибиотиков в поступающем на предприятие молоке, но все равно использовало его при переработке, рассказала РБК официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано. Об этом свидетельствует проверка, проведенная после выявления антибиотиков в произведенном на предприятии сыре «Ламбер».

24 ноября 2017 года специалисты ведомства в Алтайском крае повторно выявили антибиотики тетрациклиновой группы в сыре «Ламбер», произведенном на Рубцовском молочном заводе.

В результате предприятию запретили поставлять этот сыр на рынок стран ЕАЭС. Однако этот запрет не распространяется на Россию. У Россельхознадзора нет полномочий приостановить реализацию небезопасного сыра на территории России.

Приостановить сертификацию, то есть выпуск небезопасной продукции, могут ветслужбы регионов, которые подчиняются местной администрации, но ветслужба Алтайского края на рекомендацию Россельхознадзора, по словам Юлии Мелано, «не отреагировала».

Вопросы вызвало и присутствие в производственном процессе концентрата молочных белков французского происхождения. Проводится соответствующая проверка совместно с таможенными органами.

© Служба новостей «АПИ»