В продажу поступили первые продукты на основе козьего молока от «УГМК-Агро»

ВЕРХНЯЯ ПЫШМА. «УГМК-Агро» начало выпуск козьих продуктов под торговой маркой «COEUR du nord» (пер. «Сердце Севера»). Об этом сообщает пресс-служба холдинга.

Новую марку представили козье молоко и творожные сыры «Шевре» разной фасовки. Первые пробные партии продукции поступают в такие сети как Ашан, Метро, Кировский.

Сейчас продукция производится на действующих площадях Верхнепышминского молочного завода. По завершении строительства нового цеха, в конце лета, ассортимент марки пополнят козьи сыры с белой плесенью, в частности камамбер и бюш. Ежемесячно на заводе планируется перерабатывать до 90 тонн козьего молока и производить порядка 9 тонн козьего сыра.

Идея логотипа была предложена самим производителем, а исполнена уральскими дизайнерами. Всего рассматривалось более 100 вариантов названий и порядка 35 вариантов изображений.

Напомним, что для производства сыров в ноябре 2016 года в животноводческое хозяйство «УГМК-Агро» французская фирма «KBS-genetic» поставила более 900 альпийских коз и 28 породистых козлов. С апреля стадо начало давать первое потомство и, соответственно, первое молоко.

© Служба новостей «АПИ»