На Среднем Урале стартовал уникальный краудфандинговый проект

ЕКАТЕРИНБУРГ. На Урале стартовал краудфандинговый проект в области сельского хозяйства. Инициатором проекта выступил фермер Михаил Шкляр, который занимается садоводством.

Он на землях своего хозяйства создает вместе с учеными селекционерами предприятие, занимающееся отработкой технологий промышленного садоводства для Урала и Сибири. Это направление призвано решить проблему недостаточного количества полезных и вкусных фруктов на наших с вами столах. Известно, что в среднем россиянин потребляет в 6 раз меньше свежих фруктов и ягод, чем житель Европы. Новое предприятие берется сократить эту разницу, причем качество плодов будет выше.

Все неравнодушные к проблеме здорового питания люди могут поддержать это начинание на странице https://boomstarter.ru/projects/583635/stantsiya_selektsionnaya
За это обещаны отличные вознаграждения уже в этом году!

Как рассказал АПИ Михаил Шкляр, «Все мы посещаем в магазине отдел «фрукты-овощи». Если нам надо, к примеру, сварить борщ, то на прилавке мы найдем хороший выбор овощей, выращенных в окрестных деревнях со знакомыми названиями. Эти овощи всегда более свежие, вкусные, богатые по витаминному составу, чем то, что могли бы привезти из южных стран. Опять же, оплачивая за эти продукты, мы платим зарплату нашим землякам, местные предприятия платят из них местные налоги, повышается уровень жизни в нашем родном краю. Розничная цена за килограмм этих продуктов 20-30рублей. После овощного прилавка мы подходим к фруктовому. Надо же полакомиться витаминчиками! Что мы видим? 5-6 сортов яблок с не нашими названиями, 2-3 сорта таких же груш. Цена за кг уже не меньше 100-150 рублей (если без особой экзотики), которые пойдут на благосостояние уже не нашей Родины. А если рассмотреть сами плоды, то под парафиновой коркой мы не найдем тех самых витаминов и минералов, которых требует организм, живущий в суровом климате Урала и Сибири. Так как иностранные селекционеры сделали выбор в пользу товарного вида и транспортабельности, в ущерб сочности, аромату и вкусу. Ситуация вызвана тем, что нет у нас промышленных садов в каждой области. А могли бы быть! Выход в развитии промышленного садоводства на отечественных сортах».

Фермерское хозяйство Михаила Шкляра работает уже третий год. Выращивает малину и жимолость. Сад уже начинает плодоносить. За эти три года фермер сделал вывод, что без местных сортов и технологий, успеха, дальнейшего развития у садоводства на Урале не будет.

Участвуйте в проекте  https://boomstarter.ru/projects/583635/stantsiya_selektsionnaya и урожай 2017 года не пройдет мимо вашего стола!

© Служба новостей «АПИ»