По производству цельномолочной продукции Свердловская область заняла четвертое место среди регионов России

ЕКАТЕРИНБУРГ. Свердловская область заняла четвертое место по производству цельномолочной продукции среди регионов России. Об этом АПИ сообщили в департаменте информационной политики губернатора Свердловской области.

С начала 2016 года наш регион увеличил объем производства цельномолочной продукции на 3,2 процента. Такие данные опубликовал Союзмолоко на основе цифр Росстата.

С начала года перерабатывающими предприятиями молочной отрасли Свердловской области было произведено 221 тысяча тонн молочных продуктов: молоко обработанное, кефир, сметана, творог, сливки и так далее.

Как рассказали в министерстве АПК и продовольствия Свердловской области, на сегодняшний день в регионе работает 53 предприятия по переработке молока, из них 31 молочный завод и 22 мини-цеха. Это самое большое количество предприятий молочной отрасли, расположенных в одном субъекте Российской Федерации.

© Служба новостей «АПИ»