Дополнительные проверки выявили более 4 тысяч нарушений в школах и детсадах

ЕКАТЕРИНБУРГ. Более 4 тысяч нарушений требований санитарного законодательства при организации питания в дошкольных учреждениях и школах выявлено в ходе дополнительных проверок. К середине октября ревизии проведены в 1 126 объектов, сообщили АПИ в департаменте информационной политики главы региона.

«Наиболее типичные нарушения – поставка пищевых продуктов без сопроводительных документов об их качестве и безопасности, нарушение условий и сроков хранения скоропортящихся продуктов, нарушение правил мытья столовой посуды, технологии приготовления блюд, а так же отсутствие данных о прохождении сотрудниками гигиенического обучения, медицинских обследований и профилактических прививок, и нарушение режима уборки помещений», - отметила и.о. руководителя областного УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Ольга Диконская.

На виновников наложено 2,863 тысяч административных штрафов на сумму 6,7 млн. рублей и вынесено 354 предупреждения.