Екатеринбургский фестиваль барбекю пройдет завтра в ЦПКиО

ЕКАТЕРИНБУРГ. Новый яркий гастрономический праздник будет учрежден в уральской столице в грядущую субботу, 4 июня. Фестиваль барбекю пройдет в самом крупном парке города и соберет у себя всех любителей традиционных для теплого сезона мясных блюд,— сообщили АПИ в пресс-службе парка им. В.В. Маяковского.
«Фестивали барбекю популярны во всем мире, многие из них привлекают сотни участников и тысячи зрителей. Потому что пожарить мясо на углях в хороший день в приятной компании — ни с чем не сравнимое удовольствие! Фестиваль барбекю — это увлекательное соревнование, гастрономический аттракцион, общение и положительные эмоции»,— рассказали о своей идее организаторы конкурса.
Для Первого фестиваля подготовлена обширная программа праздника. Так, он откроется костюмированным шествие команд-участников фестиваля. В рамках фестиваля пройдут первый городской чемпионат по барбекю среди любителей, кубок по барбекю для юниоров — студентов вузов и училищ и гастрономический фестиваль от лучших ресторанов города. Ассоциация барменов приготовит гигантский крюшон для гостей праздника. Кроме того, все желающие смогут поучаствовать в мастер-классе «Барбекю в техасском стиле» и мастер-классах от знаменитого шеф-повара Ильи Лазерсона.
Весь день екатеринбуржцев будут развлекать музыкальные коллективы выступлениями в стиле кантри, блюз и этно. Для маленьких горожан на площадке парка будут проводиться различные мастер-классы, игры и конкурсы. А для взрослых – поросячьи бега, ковбойский тур и конное шоу. По предварительным оценкам, фестиваль готов будет принять около 20 000 гостей.