Макароны по-флотски исключат из меню детских лагерей

МОСКВА. 15 июля. Роспотребнадзор в связи с установившейся жарой на большей части территории России изменяет режим пребывания детей в оздоровительных лагерях, а также исключает из их меню некоторые сложные блюда.

Как рассказал сегодня журналистам глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, сейчас уделяется особое внимание питьевому режиму детей, пребывающих в оздоровительных лагерях, а также режиму их питания. Чтобы избежать возможных массовых отравлений детей, из меню исключаются некоторые сложные блюда, в частности, проходящие дополнительную термическую обработку, например, макароны по-флотски. Кроме того, из меню исключаются блюда, содержащие сметану.

Онищенко подчеркнул, режим дня детей в оздоровительных учреждениях формируется таким образом, чтобы мероприятия, запланированные на открытом воздухе, проводились в тени или переносились в помещения. Кроме того, Роспотребнадзор уделяет внимание маршрутам для походов детей. Каждый маршрут тщательно обследуется, в том числе на наличие в данном направлении клещей.

Глава Роспотребнадзора сообщил, что в настоящее время в большинстве лагерей завершается вторая оздоровительная смена, и в ближайшее время начнется заезд детей третьей смены. По его словам, во вторую смену резко сократилось количество лагерей с дневным пребыванием (находящихся при школах) — их число составило 15 тыс. 514 объектов на конец второй смены против 35 тыс. 163 — на конец первой смены. В настоящее время в детских лагерях отдохнули более 3,5 млн детей, что составляет 58,7% от плана по детскому отдыху летом 2010г. В частности, во вторую смену в 22 тыс. 311 учреждениях отдыха и оздоровления по всей стране отдохнули более 1,7 млн детей — сообщает РБК.