Жители Екатеринбурга стали чаще интересоваться витаминизированным питанием

ЕКАТЕРИНБУРГ. 17 ноября. Повышенный спрос на биопродукцию с увеличенным содержанием микроэлементов и витаминов отмечается в магазинах Екатеринбурга. За последние несколько месяцев продажи подобной продукции выросли в среднем на 10%-15%, — передает официальный портал уральской столицы www.ekburg.ru.

Семь пищевых предприятий Екатеринбурга, среди которых изготовители молочной, хлебной, мясной, жировой и кондитерской продукции, в настоящее время выпускают для горожан более 60 наименований продуктов так называемого функционального питания. Среди них йогурты, молочные напитки, цельнозерновой и мультизлаковых хлеб, диетическое мясо, майонезы с пониженным содержанием жиров.

Подобное повышение спроса специалисты отчасти объясняют тем, что екатеринбуржцы все чаще предпочитают потреблять здоровую пищу, а также тем, что в сложных экономических условиях многим горожанам пришлось отказаться от покупки отдельных витаминизированных препаратов в аптеках.

Стоит отметить, что за десять месяцев текущего года местные производители выпустили более 600 тысяч тонн продуктов питания. В настоящее время в городе работает 17 крупных предприятий пищевой промышленности и 75 малых производств.