В рационе свердловчан, несмотря на кризис, появилось больше мясных блюд

ЕКАТЕРИНБУРГ. 29 апреля. Спрос на мясо увеличился в апреле на 15% по сравнению с мартом. Ситуация со «свиным гриппом» на востребованность животной пищи пока не повлияла, — сообщил на пресс-конференции председатель мясного союза Свердловской области Сергей Емельянов.

По его словам, половина поступающей в продажу свинины произведена на территории России, столько же ввозится из-за рубежа. Несколько иная ситуация с говядиной, 80% продукции ввозится на территорию России из других государств, остальное производится в нашей стране.

Сергей Емельянов отметил, что запрет на ввоз свинины из Мексики и Северной Америки на ассортименте свердловских магазинов не отразится, ибо и раньше из этих стран в Свердловскую область мясо не завозили. Повлиять может запрет на импорт мяса из Бразилии, где также зафиксированы случаи «свиного гриппа».