ЕКАТЕРИНБУРГ. 8 апреля. Вечером (14 Нисана 5769 года по еврейскому календарю) наступает еврейский праздник Песах — исход евреев из египетского рабства.
Как сообщили АПИ в Екатеринбургском еврейском общинном центре «Синагога», в помещении соберется много народа, чтобы отметить самый главный праздник еврейского народа, торжество длится 8 дней. Сегодня во всех залах синагоги будут накрыты традиционные столы для проведения «пасхальных седеров»: для детей и их родителей, для молодежи и студентов, для людей старшего поколения и ветеранов Великой Отечественной войны. Песах — праздник для всей семьи, поэтому в синагоге постарались создать домашнюю, очень непринужденную обстановку. И всеми традициями «праздничного седера» руководят главный раввин Екатеринбурга и Свердловской области Зелиг Ашкенази и его супруга Хана.
Во время «пасхального седера» в определенной последовательности читают повествование об Исходе (обычно по книге Агада) и едят особые символические блюда. Все восемь дней праздника иудеям нельзя употреблять хлеб и мучные изделия, едят только мацу — пресный хлеб.
Многие люди заранее начали готовиться к празднику и получили мацу в екатеринбургской синагоге. Тора предписывает употребление мацы в Песах, как напоминание о том, что во время Исхода израильтяне «испекли... из теста, которое они вынесли из Египта, пресные лепешки, ибо оно еще не вскисло, потому что они выгнаны были из Египта и не могли медлить»; также едят горькую зелень — марор (салат-латук, базилик и хрен) и хазерет (тертая зелень), символизирующие горечь египетского рабства; и смесь из тертых яблок, фиников, орехов и вина — харосет: его цвет напоминает глину, из которой евреи изготавливали кирпичи, находясь в египетском рабстве. Во время еды зелень обмакивают в соленую воду, символизирующую слезы, пролитые евреями в египетском рабстве, и море, которое они пересекли во время Исхода. В ходе трапезы выпивают четыре бокала красного вина, которые олицетворяют четыре шага на пути к освобождению.
Песах стали отмечать более 3 тысяч лет назад. В течение двух столетий притесняемый физически и духовно, еврейский народ добивался освобождения. Под предводительством Моисея, главы поколения исхода, 600 тысяч еврейских семей вышли в трудный путь через пустыню, чтобы обрести долгожданную свободу. Они направились в Израиль. Люди так торопились в путь, что приготовленное для хлеба тесто не успело скваситься, из него испекли пресные лепешки — мацу, спасшую всех от голода.