Лучшего мастера общепита выберут сегодня в Екатеринбурге

ЕКАТЕРИНБУРГ. 13 января. За звание «Мастер общественного питания Екатеринбурга» будут бороться сегодня екатеринбургские повара-кондитеры и специалисты торгового сервиса в кафе «Таганское».

Как сообщили АПИ представители отдела общественного питания Комитета по товарному рынку, данное мероприятие является традиционным. Конкурс будет проходить в три этапа: приготовление, оформление и подача фуршетной и банкетной закуски; приготовление комплексного обеда из неизвестных заранее продуктов; теоретические знания. Участвовать в борьбе за звание Мастера общественного питания Екатеринбурга будут 14 профессионалов в сфере общепита.