Некачественные рыбные консервы обнаружены в Екатеринбурге

ЕКАТЕРИНБУРГ. 7 апреля. Специалисты территориального отдела Роспотребнадзора в Октябрьском и Кировском районе проведены проверки предприятий, торгующих рыбой и консервами.

Как сообщили АПИ в пресс-службе городского Роспотребнадзора, по результатам лабораторных исследований установлено, что «Шпроты в масле» (дата выработки 30.11.2007 года, изготовитель ООО РКЗ «Русский рыбный мир» Подольский район, поселок Курилово) по массовой доле поваренной соли, белка, массовой доле рыбы не соответствовали нормам. Кроме того, зафиксированы нарушения по органолептическим показателям — вкус консервов был с горечью, ярко выраженным запахом дыма, консистенция мяса рыбы очень жесткая и сухая — не соответствуют заявленным требованиям ГОСТа.

По результатам проверок виновные в продаже некачественных консервов должны будут заплатить штраф, продукция будет утилизирована.