В Екатеринбурге выберут лучшего повара

ЕКАТЕРИНБУРГ. 22 октября. Сегодня, в Международный день повара, в Екатеринбурге выберут лучшего кулинара,— сообщили АПИ в комитете по бытовому облуживанию администрации города.

Десятки претендентов в одном из ресторанов Екатеринбурга будут на скорость готовить фирменное блюдо. Каждый участник должен будет представить фирменный салат, рыбное блюдо из продуктов «черного ящика» и банкетное блюдо.

Оценивать мастерство участников будет эксперты из администрации города, руководители ресторанов и баров. Критерием для них станет профессионализм приготовления блюд, соответствие названия приготовленному блюду, его презентации. Также члены жюри будут ставить баллы за внешний вид участника, процесс подготовки и чистоту рабочего места. Победителем будет признан тот, кто наберет наибольшее количество баллов.