Основы индийской кулинарии покажут жителям Екатеринбурга

ЕКАТЕРИНБУРГ. 21 июня. Познакомиться с традиционными блюдами индийской кухни можно будет завтра в музее истории Екатеринбурга. Уникальное мероприятие состоится в рамках экспозиции «Сказочная Индия». Горожан научат готовить несколько индийских блюд, а также чай на основе молока и смеси сухих трав.

Как сообщила АПИ научный сотрудник музея истории Екатеринбурга Ольга Будкова, для кулинарного-класса специально приглашен шеф-повар из Индии. Главные особенности национальной индийской кухни — очень острая пища и практически полное отсутствие мяса. Особенностью блюд станут специи, специально привезенные для кулинарного мастер-класса из Индии. Начало мастер-класса намечено на 19 часов.