Фестиваль качества продуктов питания для школьных столовых проведут екатеринбургские специалисты

ЕКАТЕРИНБУРГ. 23 октября. Фестиваль качества продуктов питания для школьных столовых — «Здоровое питание в школы» пройдет в уральской столице на этой неделе. Его организатором выступило некоммерческое партнерство «Гарантия качества» при поддержке администрации Екатеринбурга.

Как сообщили АПИ в оргкомитете фестиваля, проводиться он будет в рамках приоритетного национального проекта «Здоровье». Участие в фестивале примет около 30 свердловских производителей продуктов питания. Они представят на суд жюри образцы молочной, мясной, хлебобулочной, кондитерской, масложировой продукции, а также соков, питьевой воды, различных полуфабрикатов, пригодных для использования в системе школьного питания.

Фестиваль будет проходить на площадке екатеринбургского ресторана «Зеркальный». Здесь с 25 по 27 октября конкурсная комиссия проведет дегустации представленной на конкурс продукции, определив ее соответствие государственным стандартам и пригодность для использования в системе питания екатеринбургских школ. Для лучших образцов продукции будут выданы дипломы об их соответствии действующим стандартам качества.

Стоит отметить, что в состав жюри конкурса вошли представители областного министерства торговли, питания и услуг, комитета по защите прав потребителей администрации Екатеринбурга, УЦСИ «Уралсертификат», ФГУ «Уралтест», ТУ Роспотребнадзора по Свердловской области, Уральской торгово-промышленной палаты, Свердловской производственно-контрольной лаборатории по качеству молочной продукции. Кроме того, на конкурс приглашены представители всех школ уральской столицы. Они сами смогут убедиться в качестве поставляемой для их заведений общественного питания продукции.