Имя лучшего повара Екатеринбурга-2006 станет известно 20 октября

ЕКАТЕРИНБУРГ. 5 октября. Глава города Аркадий Чернецкий подписал постановление о проведении фестиваля поварского искусства, посвященного международному дню повара. Об этом сообщили АПИ в комитете по аналитической работе и связям со СМИ администрации уральской столицы.

Согласно постановлению фестиваль проводится в целях повышения престижности профессии повара, повышения профессионального мастерства и в связи с Международным днем повара, провозглашенным Всемирной ассоциацией кулинаров (WACS). Фестиваль, организатором которого является комитет по товарному рынку администрации Екатеринбурга, пройдет 20 октября.

В состав жюри фестиваля вошли руководители города и всех районных администраций, курирующих сферу потребительского рынка, а также шеф-кондитеры и шеф-повара крупнейших ресторанов Екатеринбурга, представители обкома профсоюза «Торговое единство», ассоциации баристов уральской столицы и городского совета ветеранов торговли и общественного питания.