Инженер артемовского хлебокомбината ответит перед судом за отравление школьников

ЕКАТЕРИНБУРГ. 25 октября. Артемовским городским прокурором Сергеем Ситниковым утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении инженера-технолога ООО «Артемовский хлебокомбинат», которого обвиняют в совершении преступления, предусмотренного статьей 236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил»), повлекшего по неосторожности массовое отравление людей,— сообщили АПИ в пресс-службе прокуратуры Свердловской области.

В ходе проведенного следственным отделом при ОВД Артемовского предварительного расследования установлено, что 24 мая 2004 года произошло ухудшение самочувствия 2 преподавателей и 32 учеников МОУ СОШ №8 и №9. В этот день школьники и учителя во время завтрака ели хлебобулочные изделия «Причуда», произведенные на ООО «Артемовский хлебокомбинат». По версии следствия, причиной пищевой токсикоинфекции более чем трех десятков человек послужило нарушение санитарных правил и норм при приготовлении мучных изделий на хлебокомбинате. При изготовлении раствора пищевого красителя «Тартразин» для глазури к булочкам «Причуда» инженер-технолог по собственной ошибке использовал имевшийся в лаборатории порошок кирпичного цвета, внешне похожий на «Тартразин» и находившийся в пакете без какой-либо маркировки. После разведения этого вещества дистиллированной водой оно было передано в цех для изготовления глазури для 400 булочек «Причуда». Как выяснилось позднее, порошок, который использовал инженер-технолог, оказался вовсе не красителем, а веществом, содержащим хром. Таким образом, по версии следствия, в производство хлебобулочных изделий был допущен продукт, содержащий металлические примеси сверх установленных норм. В результате чего стало возможным массовое отравление людей. После утверждения обвинительного заключения уголовное дело направлено для рассмотрения в Артемовский городской суд.