Школьники Свердловской области получают несбалансированное питание — санврачи

ЕКАТЕРИНБУРГ. 4 апреля. В большинстве образовательных учреждений Свердловской области рационы питания не сбалансированы по содержанию продуктов-поставщиков белков, жиров, витаминов и микронутриентов,— сообщили АПИ в пресс-службе ТУ Роспотребнадзора по Свердловской области.

Санитарные врачи отмечают, что причинами несбалансированного питания школьников области, как и в прошлом году, остаются не налаженная система прямых поставок продуктов питания с предприятий производителей, отсутствие квалифицированных специалистов по организации питания, а также низкий уровень знаний населения о принципах здорового питания.

По данным мониторинга ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», наиболее неудовлетворительное выполнение норм питания в дошкольных образовательных учреждениях наблюдается в Ачитском, Верхотурском, Ирбитском, Красноуфимском, Байкаловском, Слободотуринском и Таборинском районах, где нормы по основным продуктам выполняются менее чем на 75%. Остается сложной ситуация в малых городах и сельских территориях, где в 53 учреждениях ежедневные нормы по основным продуктам питания выполнялись менее чем на 80%.

Крайне неблагополучно сложилась ситуация с организацией питания несовершеннолетних в детском доме имени Гагарина в Карпинске, в приюте поселка Карпушиха Кировграда, Камышловском детском доме, Верхотурском приюте «Улыбка», детском доме поселка Карабашка Тавдинского района, детском социально-реабилитационном центре села Ерзовское Туринского района, социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних «Остров надежды» Красноуфимского района и Таборинском детском доме.

К нарушителям требований нормативных документов по организации детского питания сотрудниками Роспотребнадзора применяются меры административного воздействия. Так, в 2005 году в Свердловской области за выявленные нарушения требований санитарного законодательства при организации питания детей в организованных коллективах возбуждено более тысячи административных дел.