В Екатеринбурге стартовал фестиваль аутентичной уральской кухни

фото: официальный портал Екатеринбурга

ЕКАТЕРИНБУРГ. Фестиваль аутентичной уральской кухни стартовал в Екатеринбурге в пятый раз. В этом году в проекте принимают участие 60 ресторанов из 11 городов Свердловской области. Об этом сообщает пресс-служба администрации Екатеринбурга.

Участники проекта выполняют особые задания, создавая блюда уральской кухни. Попробовать фестивальное меню, которое включает в себя 3 блюда: закуску, горячее блюдо и десерт, можно будет до конца января. Стоимость гастрономического набора фиксированная - 1 850 рублей.

«Еда, пожалуй, является одним из самых мощных способов познать особенности местной культуры. Именно поэтому Администрация города Екатеринбурга поддерживает проведение фестиваля аутентичной уральской кухни, который призван через гастрономию рассказать жителям и гостям города о местных особенностях, погрузить в атмосферу Урала», - отметил директор Департамента потребительского рынка и услуг Администрации Екатеринбурга Максим Чаплыгин.

Гала-ужин от 10 уральских шеф-поваров фестиваля аутентичной уральской кухни состоится 30 января. Более подробно о программе и участниках фестиваля можно узнать на сайте проекта.

© Служба новостей «АПИ»