Сахарно-соляной бум провоцируют сами покупатели — Эдуард Россель

ЕКАТЕРИНБУРГ. 26 февраля. Повышенный спрос на соль и сахар в России и, в частности, в Свердловской области создан искусственно. В основном сахарно-соляной бум провоцируют люди старшего поколения,— заявил на сегодняшней пресс-конференции губернатор Свердловской области Эдуард Россель.

По его словам, пожилые жители Среднего Урала не могут забыть периода глобального дефицита на продовольственные и непродовольственные товары, когда из магазинов исчезли колбаса, водка, вино, другие продукты, в том числе соль и сахар. Малейшее сомнение в доступности товара толкает таких людей на заготовку запасов. В свою очередь, производители взвинчивают цены на соль и сахар, что вызывает еще больший ажиотаж, считает Россель. По его мнению, необходимо все население области призвать к спокойствию — продукты никуда не пропадут.

Кроме того, люди вполне спокойно могут обойтись без соли или сахара, полагает свердловский губернатор. «Не надо бегать все время по магазинам и скупать все подряд. Если даже соль и сахар пропадут из магазинов, то в этом нет никакой трагедии. Природа все давно отрегулировала, и все необходимые нам вещества есть в продуктах, которые мы употребляем. В частности, в этих продуктах есть достаточное количество соли и сахара. Соль — это вообще «белая смерть». Так что если она пропадет, то мы только здоровее будем»,— резюмировал Эдуард Россель.