В Свердловской области десятая часть отобранных Россельхознадзором проб пищевой продукции небезопасна

фото: Россельхознадзор по Свердловской области

ЕКАТЕРИНБУРГ. За 11 месяцев 2024 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора было отобрано 346 проб пищевой продукции. В 31 пробе выявлены несоответствия требованиям по показателям качества и безопасности, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.

Среди общего количества проб исследовано 126 образцов молочной продукции, где 24 пробы (19%) не соответствовали требованиям по показателям качества и безопасности. Кроме того, из 102 проб, отобранных на фальсификацию в части замены молочного жира жирами немолочного происхождения, 22 пробы (21,5%) не соответствовали требованиям нормативных документов.

Также инспекторы проанализировали качество и безопасность продуктов питания, которые закупаются социальными учреждениями Свердловской области. Так, из 46 проб молочной продукции 10 проб (21,7%) не соответствовали нормам, еще 10 из 40 исследованных проб, взятых от сливочного масла, показали фальсификацию, то есть животный жир заменен жирами растительного происхождения.

«С целью пресечения производства фальсифицированной продукции информация регулярно направляется в ГУ МВД России по Свердловской области для рассмотрения вопроса о возможности привлечения должностных лиц к уголовной ответственности. Эти сведения доносятся до Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции», - говорится в сообщении ведомства.

Кроме того специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора ежемесячно направляют сведения о выявленных производителях и поставщиках некачественной и небезопасной пищевой продукции, заключивших контракты с социальными учреждениями Свердловской области, для размещения в специальном реестре, информирующем участников размещения заказов о такой пищевой продукции.

© Служба новостей «АПИ»