В Свердловской области на месяц закрыли цех по изготовлению роллов

фото: Роспотребнадзор

ЕКАТЕРИНБУРГ. Североуральский отдел Управления Роспотребнадзора добился приостановки деятельности цеха по изготовлению роллов. Как сообщает пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора, в Карпинске, в цехе по приготовлению блюд нетрадиционной кухни «Шинкай», установлены множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

«На предприятии общественного питания не осуществляется производственный контроль, не проводится текущая уборка помещений. Специалистам надзорного органа не представлены документы, подтверждающие источник поступления, качество и безопасность продукции, отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием сроков годности пищевых продуктов, не соблюдаются условия хранения продуктов и требования к сбору отходов», - говорится в сообщении ведомства.

По выявленным нарушениям были составлены протоколы об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ - «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Они переданы для рассмотрения в Карпинский городской суд Свердловской области. Решением суда цех закрыт на 30 суток.

© Служба новостей «АПИ»