Почти 800 кг рыбной продукции забраковал свердловский Роспотребнадзор

Фото: АПИ

ЕКАТЕРИНБУРГ. Почти 9 тонн рыбной продукции проверили специалисты Управления Роспотребнадзора в первом полугодии 2023 года. Из них 770 кг забраковали, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области. Качество рыбной продукции проверено на 129 объектах, на 47 из них установлены нарушения.

Среди основных нарушений специалисты отмечают несоответствие требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, нарушения правил маркировки, а также по критериям фальсификации - массовая доля глазури превышает нормативы.

«Доля неудовлетворительной исследованной продукции: по микробиологическим показателям - 7,1%, по физико-химическим - 8,8%, содержание массовой доли ледяной глазури (больше, чем заявлено на маркировке) - 10,2%», - комментируют в ведомстве.

По итогу проверок составлен 31 протокол об административном правонарушении, виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму более 980 тысяч рублей.

© Служба новостей «АПИ»