Гости ИННОПРОМа смогут отведать аутентичные блюда уральской кухни

фото: ДИП

ЕКАТЕРИНБУРГ. Насыщенная культурная и гастрономическая программа ожидает российских и зарубежных гостей предстоящей XI Международной промышленной выставки ИННОПРОМ, которая пройдет в Екатеринбурге с 5 по 8 июля. Об этом сообщает департамент информационной политики Свердловской области.

Как сообщал губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев, в рамках выставки состоится не менее 150 деловых мероприятий с участием 500 спикеров и экспертов со всего мира.

«Ждем ряд государств с национальными экспозициями, главной из которых станет наша страна-партнер Италия», - писал Евгений Куйвашев на своей странице в Инстаграм.

«Девять ресторанов в дни работы международной выставки будут работать по особому меню, основанному на блюдах аутентичной уральской кухни. Гастрономический фестиваль призван рассказать гостям и жителям города о локальной культуре гостеприимства и региональных особенностях через призму гастрономии. Кулинарная программа позволит лучше узнать Урал, почувствовать его вкус, и органично дополнит деловую программу выставки», - рассказал генеральный директор Агентства по привлечению инвестиций Михаил Васильев.

По условиям фестиваля шеф-повара ресторанов разрабатывают меню из трех традиционных уральских блюд и комплимента от шеф-повара. В каждом заведении будет создано свое оригинальное меню. Так, в одном из заведений будут представлены блюда с использованием полевых трав и еловых шишек.

Попробовать фестивальное меню можно будет с 2 по 16 июля. Кроме того, к ИННОПРОМу в Екатеринбурге готовится насыщенная культурная программа, которая стартует в первых числах июня. Концерты, спектакли, шоу, экскурсии. Так, стадион «Екатеринбург Арена» представит гостям выставки уникальный экскурсионный тур, посвященный году науки и технологий в России. Также пройдет крупный музыкальный фестиваль «Безумные дни».

© Служба новостей «АПИ»