Сотрудники и студенты УрФУ отравились в столовой вуза

ЕКАТЕРИНБУРГ. Тринадцать студентов и сотрудников УрФУ имени Б.Н. Ельцина заболели острой кишечной инфекцией. Об этом АПИ сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

Управление Роспотребнадзора проводит эпидрасследование. Отравление произошло в период с 18 по 25 апреля. В анамнезе у всех заболевших - питание в столовой № 4 вуза.

При обследовании пищеблока выявлены многочисленные нарушения санэпидзаконодательства, касающиеся хранения пищевой продукции, обработки кухонного инвентаря и посуды, санитарно-технического состояния производственных помещений пищеблока и др. В рамках проведения надзорного мероприятия для исследований отобраны пробы готовой продукции, сырья, воды, смывов, а также материалы от заболевших и сотрудников пищеблока.

У пострадавших и работников столовой обнаружен возбудитель инфекции - норовирус. Кроме того, выявлена пищевая продукция, не соответствующая гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

Деятельность столовой временно запрещена. Документы для принятия решения о длительном приостановлении деятельности объекта направлены в суд.

Эпидрасследование продолжается, в вузе проводятся противоэпидемические мероприятия.

© Служба новостей «АПИ»