Фестиваль постной кухни в Екатеринбурге посетили свыше десяти тысяч человек

ЕКАТЕРИНБУРГ. Более десяти тысяч человек посетили III Фестиваль постной кухни, прошедший в Екатеринбурге 1 апреля. Порядка 200 самых разнообразных постных блюд были представлены участниками Фестиваля - ими стали более 50 подворий монастырей, храмов, ресторанов и кафе, учебных заведений региона. Высокие гости, почтившие своим присутствием фестиваль, поблагодарили митрополита Екатеринбургского и Верхотурского Кирилла и организаторов фестиваля за столь важное в жизни региона событие. Об этом сообщает пресс-служба Екатеринбургской епархии.

Открывая III Фестиваль постной кухни, епископ Среднеуральский Евгений назвал его прекрасным семейным праздником и пожелал всем участникам благодатных даров небесных и земных. «И пусть сегодняшний день, который по благословению нашего владыки Кирилла нам Богом дарован, станет незабываемым для каждого из нас, - сказал епископ Евгений. - И фестиваль православной кухни будет действительно радостной встречей друг с другом, с нашим искусством и со сладостью, с той благодатью, которую Господь дает нам».

С приветственным словом к присутствующим обратилась и председатель Законодательного Собрания Свердловской области Людмила Бабушкина, которая поздравила всех с открытием уже третьего фестиваля уникальной постной кухни. «Этот фестиваль, благодаря благословению нашего уважаемого митрополита Верхотурского и Екатеринбургского Кирилла, приобретает праздничный масштаб, - подчеркнула спикер регионального парламента. - Здесь предложены разнообразные постные блюда. Это говорит о таланте поваров, которые их сделали, о желании предложить в период сурового поста - большого поста - возможность питаться разнообразно и вкусно. Возможность научиться, приобщиться к таланту тех, кто эту кухню предложил - это здорово. То, что в фестивале участвуют монастыри и храмы, рестораны, кафе и учебные заведения, которые готовят специалистов для общественного питания, - это еще раз возможность в последующем к ним обратиться за советом, распространить полученные навыки среди друзей и близких. Желаю продолжить Великий пост в преддверии Великого праздника Пасхи. Низкий поклон владыке за этот социальный проект, который позволит еще раз понять, что Великий пост - это благо и возможность нам духовно обогатиться».

Первый заместитель руководителя администрации губернатора Свердловской области Вадим Дубичев передал приветствие участникам фестиваля от губернатора Свердловской области Евгения Куйвашева, пожелав «поствующим легкого и приятного поста, тем, кто торгует на мероприятии - хорошей прибыли, а тем, кто покупает - хороших покупок».

Теплые слова были сказаны на открытии мероприятия и уполномоченным по правам человека в Свердловской области Татьяной Георгиевной Мерзляковой: «От имени всех присутствующих, всего уральского народа хочется поблагодарить нашего митрополита Кирилла и организаторов фестиваля за важное в нашей жизни событие. Мы говорим о кухне, но за этим стоит самое главное - возрождение традиций, которые всегда были в наших семьях. Многие из нас помнят бабушкины рецепты, а те, кто не помнит, имеют возможность получить их на фестивале».

Напомним, III Фестиваль постной кухни был проведен для уральцев и гостей нашего края по благословению митрополита Екатеринбургского и Верхотурского Кирилла. Организатором проекта выступила Екатеринбургская митрополия, оператором - выставочное общество «Уральские Выставки». Мероприятие посетили тысячи гостей, которым были представлены несколько сотен вариантов различных постных блюд.

Кульминационными моментами фестиваля стали: торжественное открытие фестиваля с награждением победителей в десяти номинациях, интеракти¬вная экскурсия с дегу¬стацией для СМИ, приветствие артистов шоу «Уральские пельмени» и премьера песни-гимна постной кухни, представленная ведущим фестиваля, певцом и композитором Эдуардом Шакуровым, кулинарный¬ мастер-класс главног¬о повара трапезной ДП¬Ц «Царский» Валентины¬ Пономаревой и актрис¬ы шоу «Уральские пельмени» Юлией Михалково¬й, в котором приняли участие воспитанники свято Симеоновской православной гимназии.

© Служба новостей «АПИ»