В Екатеринбурге будет больше чайных и ресторанов с русской кухней

ЕКАТЕРИНБУРГ. 10 октября. Екатеринбуржцы, согласно исследованиям экспертов, хотели бы видеть в столице Урала больше ресторанов с русской кухней и чайных. Именно это направление общественного питания будет особенно активно развиваться в Екатеринбурге в ближайшее время,— заявила АПИ начальник отдела общественного питания городского комитета по развитию товарного рынка Светлана Пименова.

Кроме того, по ее словам, в уральской столице пока не хватает магазинов кулинарии, которые были достаточно распространены в советское время. Уже сейчас их становится больше. Так, только за 9 месяцев текущего года в магазинах и торговых центрах Екатеринбурга открылось более 20 отделов кулинарии.