«Ашан» в Екатеринбурге уличили в неправильном обращении с мясной продукцией

ЕКАТЕРИНБУРГ. Гипермаркет «Ашан» в Екатеринбурге уличили в неправильном обращении с мясной продукцией. Внеплановую проверку провел свердловский Россельхознадзор после обращения одного из покупателей, сообщает пресс-служба надзорного органа.

В результате проверки специалисты Россельхознадзора обнаружили несколько нарушений. Во-первых, на мясных полуфабрикатах, выставленных на продажу в «Ашане», отсутствовала информация о сроках годности. Во-вторых, на них не были представлены декларации соответствия и документы, свидетельствующие о государственной регистрации цеха по изготовлению.

Отсутствовали и журналы входного контроля на поступающую пищевую продукцию, ведомости по дезинфекции холодильников и по учету микробиологических анализов холодильных камер. Кроме того, охлажденная говядина первой категории поступала по ветеринарному сопроводительному документу штабелями, а не в вертикальном подвешенном состоянии, которое исключает их соприкосновение.

Надзорный орган выдал «Ашану» предписание об устранении нарушений и уведомление о привлечении юрлица к административной ответственности.

© Служба новостей «АПИ»