ПЕРВОУРАЛЬСК. Кафе «Витаминка», расположенное на улице Металлургов в Первоуральске, закрыли на 30 суток из-за антисанитарии,- сообщили АПИ в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора.

В ходе внеплановой проверки специалисты обнаружили в салатах «Строгановский» и «Оливье», а также в смывах со стола в горячем цехе и ножа, которым режут хлеб, бактерии группы кишечной палочки.

Выяснилось, что сотрудники кафе не соблюдают условия хранения пищевых продуктов: например, сметана хранилась прямо на полу. Посуду и технологическое оборудование они мыли некачественно.

В помещениях общепита не проводили косметический ремонт, несвоевременно делали уборку и дезинфекцию. У работников отсутствовали личные медицинские книжки.

 

© Служба новостей «АПИ»
Опубликовано по материалам ИА «Свердловское областное агентство политической информации».