В розничной сети Екатеринбурга кофе не подорожает, по меньше мере, еще три месяца

ЕКАТЕРИНБУРГ. 4 февраля. Цены на кофе в розничной торговой сети Екатеринбурга в ближайшее время не повысятся.

Как сообщили АПИ представители торговой компании «Ассортимент», несмотря на общемировую тенденцию к повышению цен на зеленые зерна кофе, предприятия оптовой торговли обладают достаточным запасом, чтобы обеспечить потребительский интерес Екатеринбурга на ближайшие три месяца. Исключениями в данной ситуации являются предприятия, напрямую работающие с мировыми поставщиками. К таким относятся многочисленные екатеринбургские кофейни.

В целом, в последнее время наблюдается рост цен на кофе. Основным поставщиком кофе в Россию являются итальянские компании-посредники, которые уже повысили цену на 15% из-за неурожая на мировых плантациях. Что же касается кофе растворимого, производители работают с фиксированными ставками в рамках тендеров на поставку, поэтому в течение года цены варьируются незначительно.