Свердловский союз мукомолов и хлебопеков обратился за помощью к областному правительству

ЕКАТЕРИНБУРГ. 30 января. Первое в этом году заседание президиума Союза мукомолов и хлебопеков Свердловской области прошло в среду на территории ОАО «Нижнетагильский хлебокомбинат». В мероприятии принял участие заместитель областного министра сельского хозяйства и продовольствия Сергей Лацков,— сообщает департамент информационной политики губернатора.

На заседании были обсуждены вопросы развития отрасли и меры по регулированию цен на массовые сорта хлеба (хлеб первого сорта и хлеб смешанной валки).

Как отметил председатель союза, президент «Агропромышленной холдинговой компании «Тагилхлеб» Станислав Бойко, во-первых, стоимость производства хлеба за последнее время увеличилась по всем параметрам; во-вторых, серьезных затрат требует внедрение международной системы контроля качества; в-третьих, доставка хлеба в магазины осуществляется за счет производителя, а торговые сети требуют «входные» бонусы; в-четвертых, увеличивается себестоимость хлеба из-за его возврата магазинами, так как хлеб вовремя не реализуется в установленные сроки; в-пятых, дорожает сырье (зерно, мука, масло). Вывод один, считает Станислав Бойко,— предприятия хлебопечения не могут развиваться, проводить модернизацию оборудования, а значит, становятся неконкурентоспособными.

Возникла еще одна проблема. Некоторые торговые сети и магазины решили не повышать торговую надбавку на массовые сорта хлеба, фактически торговля хлебом социальных сортов стала убыточной.

Сергей Лацков предложил союзу предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности схему взаимодействия органов государственной исполнительной власти и бизнеса по сдерживанию роста цен на хлеб. Схема предусматривает бюджетные кредиты на зерно, дотации на сырье, целевые выплаты для малоимущих, компенсацию затрат при переходе на международную систему контроля качества, создание общих экономических условий для всех предприятий хлебопечения, введение льгот для магазинов, реализующих социально значимые хлебопродукты.

По мнению Сергея Лацкова, предложения союза должны быть максимально широкими, а ценовая политика рассматриваться в комплексе, с учетом интересов и населения, и бизнеса. Замминистра напомнил, что впервые, из средств областного бюджета предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности выделяются субсидии в размере 70 миллионов рублей для модернизации производства.

В рамках заседания президиум союза решил обратиться в правительство Свердловской области с предложениями: разработать областную целевую программу поддержки производства муки и хлеба; разработать областную программу по компенсациям для малоимущих слоев населения; создать региональных фонд зерна при минимальном количестве посредников.