Областной семинар по организации рабочего питания прошел на Богославском алюминиевом заводе

ЕКАТЕРИНБУРГ. 26 июня. Областной семинар по организации рабочего питания прошел на Богославском алюминиевом заводе,— сообщил АПИ представитель компании «Российский алюминий» по информационной работе в Уральском регионе Роман Лукичев.

По его словам, в работе семинара приняли участие 49 специалистов по питанию. В ходе семинара прозвучало более десяти докладов, в которых была представлена информация об организации питания трудящихся как на БАЗе, так и на других предприятиях области. Так, интерес участников вызвал доклад руководителя Уральского федерального центра оздоровительного питания Татьяны Мажаевой о значении биологически активных добавок при организации питания рабочих и служащих с вредными условиями труда.

Участникам семинара было предложено ознакомится с организацией питания рабочий на Богословском алюминиевом заводе: для этого были организованы экскурсии на фабрику-кухню БАЗа, в строящуюся столовую электролизного цеха. Для участников семинара была также подготовлена выставка кондитерских и хлебобулочных изделий. Стоит отметить, что в ходе «круглого стола» участниками было высказано предложение обобщить и распространить на других предприятиях опыт БАЗа в организации питания рабочих.