В буфетах поездов СвЖД начался Рождественский пост

ЕКАТЕРИНБУРГ. 29 ноября. Православные пассажиры Свердловской железной дороги смогут соблюдать Рождественский пост и в дороге. В поездах дальнего следования специально для них со вчерашнего дня введено специальное постное меню,— сообщили АПИ в пресс-службе СвЖД.

Постное меню разработано специалистами дороги и предприятием, осуществляющим питание пассажиров в дороге — «Екатеринбургские вагоны рестораны». В него входят порядка 15 наименований блюд, из состава которых полностью исключены запрещенные для употребления во время поста продукты: мясо, молоко, яйца, в отдельные дни и рыба. При этом предлагаемый рацион питания достаточно широк и разнообразен. Например, вместо мясных или рыбных блюд пассажиры могут заказать постный суп, вареную картошку с луком и грибами или тушеную с грибами капусту, кашу, фаршированные овощи и другие блюда.

Пассажирам также предлагается широкий выбор салатов из свежих овощей и фруктов: свекла с орехами, черносливом, винегрет, лобио. На десерт пассажиры могут заказать разнообразные фрукты и сок. Специальное постное питание предлагается и для детей. В его состав также входят многочисленные салаты из фруктов, при этом при приготовлении пищи практически не используются специи. Стоимость постного обеда обойдется пассажирам СвЖД в пределах 100-150 рублей.