Участие в екатеринбургском фестивале качества молочной продукции принимает 11 предприятий

ЕКАТЕРИНБУРГ. 24 мая. Участие в шестом екатеринбургском фестивале качества молочной продукции и мороженного приняли 11 предприятий из Свердловской и Челябинской области, Татарстана, а также представители нескольких российских холдингов. Конкурс стартовал сегодня на базе ресторана «Зеркальный», его организаторами выступило некоммерческое партнерство «Гарантия качества» при поддержке администрации Екатеринбурга и Уральского центра добровольной сертификации качества товаров и услуг.

Как сообщила АПИ руководитель партнерства «Гарантия качества» Людмила Расова, целью проведения конкурса является удовлетворение интереса екатеринбургских потребителей в вопросе уровня качества потребляемой молочной продукции, а также выявление наилучших ее видов по потребительским свойствам. Право на участие в фестивале получили предприятия —производители молока, кисломолочной продукции, глазированных творожных сырков, десертов, пудингов, мороженого и сгущенного молока независимо от места их расположения, а также представители производителей и оптовых компаний, продвигающих данную продукцию на рынке Екатеринбурга.

В окончательный список участников попало 6 предприятий Свердловской области: ООО ДСП «Совхоз Богословский», ОАО «Серовский гормолзавод», ФГУСП «Сосновское», ООО «Косулинское многопрофильное предприятие», ООО «Хладокомбинат №3», ОГУП «Ирбитский молочный завод»; ОАО «Молочный вкус» из Челябинской области, ОАО «Нижнекамский молочный комбинат» из Татарстана, а также представители крупных российских компаний ООО «Молочная компания — МК», ОАО «Инмарко», ОАО «Снежный городок». В течение сегодняшнего дня конкурсное жюри будет дегустировать и отбирать лучшую молочную продукцию, завтра — мороженное. Подведение итогов конкурса и награждение победителей состоится 26 мая.

В состав дегустационной комиссии вошли представители ООО «УЦСИ «Уралсертификат», Уральского центра добровольной сертификации качества товаров и услуг, Уральской торгово-промышленной палаты, ТУ Роспотребнадзора по Свердловской области, екатеринбургского некоммерческого партнерства «Менеджеров-товароведов», Свердловской контрольно-производственной лаборатории по качеству молочной продукции, самих предприятий-участников, а также делегаты 8 крупных екатеринбургских торговых сетей.