Свиноводы фиксируют падение цен на мясо

фото: Pexels

МОСКВА. Рост производства свинины и снижение спроса в четвертом квартале привели к резкому падению цен на этот вид мяса, пишет Коммерсантъ. Стоимость живых свиней и полутуш на минувшей неделе сократилась до 96,8 руб. и 146,46 руб. за 1 кг соответственно, что ниже среднего уровня 2020 года. В 2020 году средние цены составляли 100 руб. и 148,1 руб. за 1 кг соответственно.

По словам гендиректора Национального союза свиноводов (НСС) Юрия Ковалева, после окончания сезона шашлыков наблюдается снижение спроса на свинину, а в четвертом квартале на рынок стало давить увеличение предложения. По данным Минсельхоза, производство свинины в январе-октябре в индустриальном секторе выросло на 0,9%, до 3,99 млн тонн год к году.

Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин говорит, что сейчас цены на свинину для ряда производителей опустились ниже себестоимости. По его словам, перед новогодними праздниками оптовая стоимость этого мяса может немного вырасти, но уже в начале 2022 года рынок ждет нового снижения цен из-за роста производства и стагнации спроса. Сергей Юшин считает, что из-за планируемого увеличения производства свинины на 300 тыс. тонн часть компаний будет вынуждена уйти с рынка, а другие - пересмотреть инвестиционные планы.

В Минсельхозе также наблюдают снижение стоимости свинины на фоне увеличения производства и сезонного сокращения спроса. Развитию тенденции будет способствовать и решение о беспошлинном импорте 100 тыс. тонн свинины в будущем году, отметили там. В министерстве добавили, что допускают возможность отмены этой меры, исходя из темпов роста производства свинины и ценовой ситуации.

По прогнозам НСС, в 2022 году средние цены на свинину опустятся ниже показателей текущего года.

© Служба новостей «АПИ»