Международный эксперт в области животноводства посетил козью ферму «УГМК-Агро»

ЕКАТЕРИНБУРГ. Козью ферму «УГМК-Агро» посетил международный эксперт в области животноводства. Кит Кларк прибыл на Урал, чтобы изучить результатысовместной работы с агрохолдингом. Три года назад он в качестве консультанта сопровождал местных аграриев в поездкево Францию,где специалисты выбирали породистых альпийских коз дляорганизации хозяйства в пос.Садовый (Екатеринбург). Сегодня из молока этих животных уже налажено производство мягких сыров, реализуемых под брендом «COEUR duNord» («Сердце Севера»), сообщает пресс-служба УГМК.

- Французские производители имеют огромные стада, и мы ездили по фермам, чтобы найти лучших животных, - рассказывает Кит Кларк. - Мне радостно видеть, что эти козлята выросли, здоровы, дают потомство.

За время существования козьей фермы «УГМК-Агро» стадо приросло более чем на 700 голов и уже составляет свыше 1700 животных. На Урале для рогатых «мигранток» были созданы все необходимые условия. Комплекс, где содержатся козы, оснащен конвейерными кормовыми лентами, автоматическими поилками с подогретой водой, доильной каруселью. Помещения отапливаются, действует система вентиляции и контроля влажности. «Здесь все организовано так, как если бы я делал это сам», - отметил Кит Кларк.

Консультант «УГМК-Агро» Кит Кларк более 30 лет работает с различными сельскохозяйственными животными - коровами, свиньями, козами, овцами и даже с норкой. Он имеет огромный опыт работы руководства крупными хозяйствами в Южной Америке, Дании, а также Англии, где возглавлял козью ферму, по масштабам сопоставимую с хозяйством, организованным на Урале.

- Кит Кларк дал нам подробные консультации по вопросам воспроизводства стада, дополнительные рекомендации по кормлению, - сообщил начальник управления производственной деятельностью «УГМК-Агро» Анатолий Коротков. - В целом же мы убедились, что все технологические процессы в нашем хозяйстве организованы в соответствии тенденциями, которые существуют в странах, где козоводство развито на высоком уровне.

© Служба новостей «АПИ»