СЕРОВ. Серовский хлебокомбинат оштрафовали на 300 тысяч рублей за нарушение техрегламента «О безопасности пищевой продукции», - сообщили АПИ в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
По результатам проведенной проверки выяснилось, что ремонт и уборка производственных помещений хлебокомбината проводятся несвоевременно, а сырье и полуфабрикаты не готовятся в отдельном, специально для этого предназначенном месте.
Сотрудники регионального ведомства выявили и нарушения в содержании технологического оборудования, его промывке. Кроме того, работники хлебокомбината не прошли необходимые периодические медосмотры.