ЕКАТЕРИНБУРГ. Сезон работы летних кафе стартует в Екатеринбурге с 1 мая. В этом год в городе будет работать 210 таких заведений,— сообщили АПИ в пресс-службе комитета по товарному рынку Администрации Екатеринбурга.
Специалисты горадминистрации отмечают, что уже сейчас возросла активность предпринимателей, желающих подать заявку на возведение летнего кафе. На сегодняшний день уже согласовано порядка 40 эскизов, в основном из Орджоникидзевского района. Последний срок подачи заявки — март 2011 года.
Стоит напомнить, что в 2010 году в Екатеринбурге официально функционировало 217 летних кафе. Наибольшее количество из них находилось в Железнодорожном и Ленинском районах, наименьшее — в Верх-Исетском районе Екатеринбурга. Средний чек в летних находится в диапазоне от 70 до 250 рублей. Тем не менее, к владельцам летних кафе предъявляются жесткие требования — персонал кафе обязан следить не только за санитарным состоянием своего заведения, но и за соблюдением тишины в кафе и вокруг него с 22:00 до 8:00.